Si apre domani nel capoluogo lombardo l'esposizione universale: 140 i paesi partecipati, 20 milioni i visitatori previsti, mille i ministri attesi da ogni angolo del mondo. E un titolo ambizioso: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. Una sfida non da poco in un mondo impazzito che conta 870 milioni di persone denutrite, quasi tre milioni di decessi per malattie legate all’obesità e al sovrappeso, 1,3 miliardi di tonnellate di cibo sprecate (che poi è la stessa quantità di alimenti prodotta nel continente africano). Ne parliamo con Marcela Villarreal, direttore dell’ufficio per le comunicazioni della Fao, l’Organizzazione delle Nazioni per l’alimentazione e l’agricoltura. E con il presidente di Coldiretti Roberto Moncalvo.